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 | Category: | | Other | | Special Consideration: | | Vegetarian | | Servings: | | 2 |
Description:
Eu fiz com a proteína texturizada fina, mas acho que aquela que parece um "Frolic" (grossa) fica bem mais legal legal. - bem a minah ficou tipo "Strogonoff
de carne moída" mas com o bônus de não ser indigesta.
Esse pratão, foi de uma pessoa que deixou pra fazer um "almojanta" comendo depois das 15:00 hrs xD
Ingredients:
- 2 xícaras (chá) de proteína texturizada de soja
(PTS)
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 cebola picada
- 1/4 xícara (chá) de conhaque
- 1 colher (sopa) de molho inglês
- 2 colheres (sopa) de molho de tomate
- 1/2 xícara (chá) de creme de leite fresco
- sal
- pimenta do reino
- salsa picada
Directions:
Coloque a PTS para hidratar em água fervente por 30
minutos. Escorra. Derreta a manteiga e coloque a cebola
até ela ficar transparente e adicione a PTS hidratada,
o conhaque e flambe. Tempere com molho inglês, molho de tomate e misture. Coloque o creme de leite fresco e tempere
com sal e pimenta do reino. Deixe ferver e reduzir.  |
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